Van egy ismerosunk, akivel en sosem talakoztam, de mindenki folyton rola beszel, igy pontosan tudom a tortenetet egy tucat szemszogbol. Braziliabol jott ide 10 evvel ezelott es epiteszmernok. 2008-ban, amikor a Valsag elkezdte pusztitani az allasokat, visszakoltozott az ohazajaba. Epiteszmernoki diplomaval ott is konnyen kapott allast. Viszont visszahuzta a szive - ezt figyeld! - nem a baratok miatt, vagy a magas fizetesek miatt, hanem az angol konyha volt az, amiert nem tudott ellenallni a gondolatnak, hogy ujra Angliaban verjen satrat.
Amikor a sztorit hallottam, egy kocsmaban tamasztottunk egy kerekasztalt a Knightsbridge-ben, es mindenki hahotazott ezen. Minden bevandorlo megegyezik abban, hogy az angol etelek a vilag legborzalmasabbjai koze tartoznak. Egy reszt nincs izuk, masreszt minden fagyasztott. Minden. A kenyeret is lefagyasztjak, a hust is... Amit nem tudnak lefagyasztani, azt konzervbol szedik. 2004-ben erkeztem Londonba, es rengeteg etteremben dolgoztam az elejen, szoval megbizonyosodhattam rola en is. "Te nem szakacs vagy, hanem egy ket labon jaro konzervnyito!" igy dobalnak sarat egymasra a karakterek a Kitchen Confidential tv-sorozatban. Mindenesetre az evek alatt en is atszoktam. Nem tudom mivel mostak ki az agyamat, de mukodott a modszer, mert akarhova utazok, automatikusan az angol kajat keresem.
New Yorkban is automatikusan raktam mar vinegar -t (ecetet) a sultkrumplira, es Berlinben is egy Fish (sult hal) and chips (es sult krumpli) uzletbe mentunk enni penteken (Penteken minden irodahaz "menzajan" az van, vasarnap meg a pubokban sunday roast).
A mai napon, pedig a helyi kis olcso (kifozdeszeru) kajaldaba mentunk T-vel, az ugyvedbojtar lakotarssal enni. A csirke ugyanannyiba kerult mint a sult lazac. O az elobbit kerte, en az utobbit.
Varga Zoltan: Igy eltek ti..., Az utolso szakmunkas cimu konyverol beszelgettunk (amirol egyebkent ebbe a blogba irok majd meg), es persze arrol, hogy mind a ketten szivesen koltoznenk Nemetorszagba. Valamint arrol, hogy az egy tal eteleink nem kerulnek meg annyiba se mint 1 angliai minimal oraber. Gyorsan kiszamoltam, hogy mennyi lenne a lazac+krumpli+borso+martas magyarorszagi viszonylatban. Mennyi a magyarorszagi minimal oraber? A magyar kollegaim jutottak eszembe, akik lassan kezdtek visszaszallingozni a Magyarorszagon toltott szabadsagaikrol, es mind eloszor avval kezdtek az elmenybeszamolot, hogy minden milyen draga...
Nem hiszem, hogy Angliaban elnem le az eletemet. Az osszes ismerosom, aki elkoltozott a valsag kitorese ota, es Kinaba vagy Ausztraliaba emigralt, boldog. A tobbiek folyton a penzrol panaszkodnak. En el tudnam kepzelni magamat Hong Kongban konnyeden, mig Ausztralia tulfutott eghajlata nem vonz meg egy kicsit se. De barhova megyek, a penteki fish&chips-eves szokasa most mar valoszinuleg orokre megmarad.
X
